Borgo · Haute-Corse
Feu de bois · Poisson frais · Bar à vins

La fourchette qui rassemble Borgo.

Des pizzas cuites au feu de bois, du poisson arrivé frais, des viandes choisies chez le boucher. Deux salles, une grande terrasse et l'envie de bien recevoir.

Pizzas au feu de bois Poisson frais Meat bar du boucher Bar à vins Soirées à thème Terrasse vue dégagée
La maison

Ici, on cuisine vrai, et on partage large.

A Furcina, ça veut dire la fourchette. Tout un programme. Chez nous, la pizza sort du feu de bois, le poisson est frais du jour, les viandes viennent du boucher et la cave suit le repas. Rien de compliqué : de bons produits, bien traités, servis dans une ambiance où l'on se sent chez soi.

Que vous passiez pour une pizza entre amis, un plat de la mer en amoureux ou un grand repas de famille, on a une place pour vous. Et l'été, la terrasse ouvre en grand.

Bienvenue à table.
Tataki d'espadon frais, groseilles et citron, dressé sur assiette noire
Le tataki d'espadon
Notre façon de faire

Un vrai resto, pas un fast-food. La générosité en plus.

01
La pizza au feu de bois
Pâte travaillée, cuisson à la flamme. Le goût du bois qui ne s'invente pas.
02
Le poisson frais
Tataki d'espadon, pâtes aux palourdes. La mer arrive fraîche, elle repart dans l'assiette.
03
Le meat bar
Des viandes choisies chez le boucher, des burgers richement garnis. Du généreux, du vrai.
04
Le bar à vins
Une cave qui accompagne chaque plat, du verre partagé à la belle bouteille.

Ce qui sort de cuisine.

Un aperçu de l'assiette. La carte complète change au fil des saisons et des arrivages.

Spaghetti au tourteau et tomates cerises
De la mer
Pâtes au tourteau entier
Tataki d'espadon, groseilles, citron
Poisson frais
Tataki d'espadon
Pièce montée pour un événement privatisé chez A Furcina
Sur mesure
Vos grandes occasions
La grande terrasse d'A Furcina, tablée conviviale au soleil
La terrasse
Les longues tablées
Les soirées & la terrasse

L'été, Borgo se retrouve chez nous.

Tous les mardis soir en saison, et lors des soirées événementielles, l'ambiance monte d'un cran. On privatise pour vos grandes occasions, on ouvre la grande terrasse à la vue dégagée, et on reste ouvert pour l'après-match.

Soirées à thème du mardi Privatisation Service après-match Grande terrasse Livraison & à emporter
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Un coup de fil suffit pour réserver, commander à emporter ou organiser votre soirée. On répond avec plaisir.

📍
Adresse
1339 Avenue de Borgo
20290 Borgo
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Réservations & à emporter
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La maison
Feu de bois · Poisson frais · Bar à vins
🅿️
Sur place
Deux salles, grande terrasse & parking